一人ですすむシニアのブログ

あまりお金を掛けず充実した日々をと考え、できるところから始めてみることにしました!

やってみてみる日記

ぬか漬けやってみてみるVOL.3:玉子(たまごサンド)・ミョウガ・ゴーヤ・葉しょうが・豚ロースを漬けてみました。

いろいろと漬けてみてましたので。。UPします! ゆでたまごをぬか漬けしたまごサンドを作ってみました。 ちなみにですが、ゆで卵は水からゆで上げ水道水で冷やしました。殻がキレイに剝けると、、個人的に思っています。 →日中漬けこみまみました。 たまごサ…

ぬか漬け。。。やってみてみる日記VOL.2(本漬け)

エプロン メンズ専用 撥水加工 カフェ風 リネン配合生地 長尺【Chapdaddy すらっとエプロン】(ネイビー) Chapdaddy Amazon ぬか床が出来ました!!ので本漬けを開始しました。 一応の途中の経過です。ぬか床を作った4日後、前回捨て漬けをしたものを取り除き…

ぬか漬け。。。やってみてみる日記vol.1(ぬか床)

OSK 南部鉄器 鉄玉 ドラえもん [鉄分補給に/鍋ややかんに入れて沸かすだけ/鋳鉄] 日本製 TBN-1 OSK Amazon ぬか漬けを試みようと思います。 常々、自分で好きな野菜をぬか漬けにし、食べてみたい。。という思いから今回、定期に管理もできるこの機会に作って…